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“开背鱼开背加吉鱼开背红鱼宴席首选家庭聚餐首选”参数说明
| 来源： | 海水 | 种类： | 冷冻海水鱼类 |
| 产量： | 1111 |
“开背鱼开背加吉鱼开背红鱼宴席首选家庭聚餐首选”详细介绍
红鱼，学名叫红鳍笛鲷，又名红槽鱼，海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名特产之一。在国际市场上为抢手货。其所以受到人们的青睐，主要是该鱼肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，且色泽鲜艳，外观、口感惧佳。据测定，其蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的保健海味珍品红鱼肉质极佳，色白味甜，蒸熏烤炸，俱合其宜。被列为优质海产鱼类，是著名的海鲜美食。
清蒸宴席首选
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